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2 # 小蟲子552
三鮮伊麵的做法
步驟1
生蠔去殼取肉,蝦去殼去蝦線,鴛鴦貝去殼取肉,蔥,姜,香菜切沫備用。
步驟2
鍋里加適量水,燒開,下入鴛鴦貝,生蠔肉。鹽,雞粉。再開下入麵條,煮到筷子輕夾麵條斷開,下入蝦,生菜,蔥沫,香菜沫。
步驟3
加生菜煮開出鍋。
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3 # 用戶1364014869203
1. 三鮮伊麵可以做得很好吃。
2. 做好三鮮伊麵需要注意以下幾點:首先,選用優質的伊麵,煮熟後放入冷水中過涼,這樣可以保持伊麵的口感;其次,三鮮的配料要新鮮,可以選用蝦仁、瘦肉和蔬菜等,切好備用;最後,熱鍋冷油,先爆香蔥薑蒜,再加入配料翻炒,最後加入調味料和伊麵翻炒均勻即可。
3. 如果想讓三鮮伊麵更加美味,可以根據個人口味加入適量的辣椒油或豆瓣醬,也可以加入一些蛋花或豆腐丁增加口感。 -
4 # 生活小助理妍妍
三鮮伊麵是一道非常受歡迎的中式麵食。以下是一個簡單的三鮮伊麵的做法:
材料:
- 250克伊麵
- 50克瘦肉
- 50克蝦仁
- 50克魷魚
- 適量的蔥、姜、蒜、辣椒等調味品
- 適量的鹽、糖、醬油、醋等調味料
步驟:
1. 將伊麵用溫水泡軟,然後瀝乾備用。
2. 瘦肉切成細絲,蝦仁和魷魚也切成小塊備用。
3. 在鍋中加入適量的油,放入蔥、姜、蒜和辣椒爆香。
4. 加入瘦肉、蝦仁和魷魚翻炒至變色。
5. 加入少量的鹽、糖、醬油和醋調味。
6. 最後加入泡好的伊麵,翻炒至麵條均勻地裹上調味汁即可。
如果你想讓三鮮伊麵更加美味,可以根據自己的口味加入其他蔬菜或者調料。
材料:三鮮伊麵、番茄、紫菜、雞蛋、幾根青菜、蝦皮、一點點油、火腿腸
1.煮個雞蛋備用,青菜焯水備用,火腿腸切好備用,紫菜用水泡開備用;
2.番茄去皮切丁;
3.鍋裡放油,倒入番茄翻炒出汁;
4.加水燒開,放入面和調料包煮兩分鐘;
5.放上青菜、火腿腸、紫菜、雞蛋、撒上一點蝦皮即可。