材料

主料：雪梨500g；

輔料：蓮子適量、百合適量、枸杞少許、冰糖適量

1

準備好材料，蓮子百合洗乾淨泡半小時。

2

雪梨去皮去核，切片。

3

所有材料入燉盅，蓋上蓋子燉一個半小時。

4

燉到一個小時的時候放冰糖，再燉半小時後出鍋。

1. 準備食材。

2. 雪梨切成小塊（梨心不要，皮不要去掉），蓮子用清水浸泡，百合掰開小片。

3. 首先量好燉盅外的水，浸泡到小燉盅的三分之二即可。

4. 將浸泡過的蓮子加入小燉盅裡。

5. 然後加入雪梨和冰糖。

6. 往小燉盅內注入九分滿的蒸餾水。

7. 蓋鍋，啟動電燉盅，燉2小時。

8. 結束前的30分鐘，加入鮮百合，蓋鍋，繼續燉至結束。

9. 裝起糖水即可。

10. 成品。

食材用料

雪梨 三個，百合 一兩，蓮子 二兩 ，蜜棗 四粒，瘦肉 六兩 ，鹽 適量

做法步驟：

1 雪梨去皮，洗乾淨後切成小片。

2 洗乾淨百合，蓮子和蜜棗。

3 洗乾淨瘦肉，切成肉丁。

4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。