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  • 1 # 張加馬

    1、選購新鮮的冰鉛罩糖枇杷,去除表皮並切成均勻的小塊。

    2、用清水浸泡30分鐘,將浸泡後的枇杷塊過濾乾淨。

    3、在炒鍋內加入適量的清水和冰糖,將冰糖溶槐橋鬧化並煮沸。

    4、倒入浸泡過的枇杷塊,翻炒至均勻。

    5、調小火,不停翻炒使枇杷充分吸收冰糖水分。

    6、在枇杷塊開始變色時,可以挑出試吃。如果味道還不夠,可消正以再繼續翻炒至枇杷吸滿汁液為止。

    7、在炒至水分乾燥後,將枇杷塊鋪開放涼並晾乾。

    8、等待晾乾之後,用密封盒或袋子裝好即可保存食用。

  • 2 # 秀才65873568

    將野枇杷洗淨,去除杆和果核。然後將野枇杷切成薄片或小塊,均勻擺放在烤盤上。

    預熱烤箱至150攝氏度,然後將烤盤放入烤箱中,烘烤約30分鐘至40分鐘,直到野枇杷幹變脆。

    在烤制過程中,您可以適當翻動野枇杷片,以確保它們均勻受熱。

    烘烤完成後,將野枇杷幹取出,待涼後即可享用。如果您喜歡口感更加酥脆的野枇杷幹,可以將烤制時間略微延長一些。

    您還可以根據個人口味,在烤制前撒上適量的糖粉或調味料,增加風味。

    記得將烤制好的野枇杷幹保存在乾燥、密封的容器中,以保持其新鮮度和脆度。

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