1.甜菜汁

你可以將甜菜根榨汁，加入其他蔬菜，如胡蘿蔔和西紅柿，使其成為健康的靈丹妙藥。甜菜根汁可以在飲用後一小時內降低血壓。經常攝入可以降低患心臟病的風險，也可以幫助淨化血液並促進血液循環。那麼如何制作甜菜根汁？取甜菜根並修剪蔬菜的兩端。用自來水沖洗，確保清潔表皮。切成小塊，放入榨汁機中榨汁。如果您想添加胡蘿蔔和西紅柿，請在榨汁時添加胡蘿蔔和西紅柿。

2.甜菜根肉餅

甜菜根肉餅可能聽起來很奇怪，但它們非常好吃。所有你需要做的是煮沸和搗碎甜菜根和土豆。加入香料，混合並捏成肉餅的形狀，然後在用油煎一下。你也可以將它們與麵包搭配成三明治或漢堡。它不僅美味，而且健康。

3.甜菜根沙拉

你可以將甜菜根汁倒入沙拉裡，或者切成小塊。它會為你的沙拉增添鬆脆的質地和活潑的色彩。它不僅可以使沙拉味道更加美味，而且還可以將無聊的混合物變成有趣的混合物。加入綠葉蔬菜、玉米、甜菜和其他美味蔬菜，制作健康的沙拉。

甜菜根是一種蔬菜，有一定的食療作用，可以用來清熱解毒、促進消化等作用。為了保證甜菜根的營養成分，可選擇直接生吃，來保證不破壞裡面的營養物質。也可以將甜菜根切片與其他蔬菜一起炒。此外，還可以將甜菜根打成蔬菜汁或者製作成肉餅，方便食用。