如果Excel表格的排序順序混亂，您可以按照以下方法進行調整和修復：

1. 檢查數據範圍：確認要排序的數據範圍是否正確。確保您選擇的是包括所有需要排序的數據的範圍，並且沒有包括不需要排序的行或列。

2. 清除篩選：如果表格中啟用了篩選功能，可能會導致排序順序混亂。在“數據”選項卡上的“篩選”功能區中，點擊“清除”以清除所有篩選條件。

3. 選擇正確的排序列：確保您選中了正確的排序列。在排序之前，確認您選擇的是包含要排序數據的正確列。

4. 檢查排序選項：在排序對話框中，確認選擇的排序選項是否正確。例如，升序或降序、字母順序或數值順序等。

5. 排序多個級別：如果要進行多級排序，請確保正確設置每個級別的排序條件。在排序對話框中，使用“添加級別”按鈕來添加額外的排序條件，並按照需要進行排序。

6. 撤銷排序：如果排序後順序混亂，可以嘗試使用“撤銷”按鈕來還原排序之前的狀態。

7. 凍結窗口：如果表格中使用了凍結窗口的功能，可能會影響排序結果。您可以嘗試取消凍結窗口，或調整凍結窗口的範圍以適應排序結果。