粽葉的陽面在裡面。

我們包粽子時，習慣讓粽葉的陽面挨著米，因為這樣好用，好包，不易散。而且包出來的粽子，稜角分明，顏值高，買相好。

包粽子，粽葉陽面在裡面是正確的。

粽葉三角朝著外面，也就是外面一面是粗糙的，裡面是光滑的。
1.這是根據傳統包粽子的經驗總結得出的，因為如果把三角朝裡面的話，包起來的話會比較鼓，口感會比較不好；2.同時也需要注意，粽葉在煮的時候，要盡量避免互相粘連，影響口感和美觀。

粽葉有正反面，正面比較光滑，反面中間有一條縱向的稍硬的莖，包粽子時要正面向內。

粽子葉筋格小、細的那一面，葉面向內收的那一面是正面。粽葉正面的紋理是比較粗糙的。

包粽子是用正面，植物光和作用時是用正面，使得正面的氣孔較大，在煮粽子時氣孔釋放的粽香更濃，煮出來的粽子也就更香。

正面也就是滑的一面，粽子包出來也是滑滑的，用澀的一面的話不僅容易粘絨毛，吃的時候粽子都會粘粽葉上。

粽葉的光滑面是在外面，毛茸茸的面是朝裡面的。
這是因為粽葉的外層是光滑的，而內層是粗糙的。
同時，毛茸茸的面可以起到附著粽子的作用。