你可以嘗試將其放在室溫下靜置一段時間，讓它自然成熟軟化。如果你想加速這個過程，可以將榴蓮放在微波爐里加熱一分鐘左右，然後再靜置一段時間。但請注意，不要讓榴蓮過熱，否則會影響口感和營養價值。

果肉硬，說明還沒完全熟，開裂只是外力造成的。把榴蓮和蘋果放在一起催熟；還可用繩子、鐵絲一類的東西把榴蓮紮緊，就像從超市買回來那樣，然後放在比較暖和的地方，放一兩天就沒問題了。

榴蓮已經開裂但是果肉很硬，建議將其和成熟的蘋果、香蕉放在一起，等果肉變軟，有明顯的香味之後再吃。榴蓮開口，但是肉質很硬，說明它沒有完全熟透，可能是在運輸途中出現磕碰導致的開裂現象，繼續吃口感不佳，最好放熟之後再吃

榴蓮開裂沒有熟，可以用保鮮膜將其包起來，然後放在溫暖的地方2-3天，等果肉變軟且能明顯聞到一股香味之後就可以吃了，也可以用香蕉、蘋果等水果進行催熟，能縮短成熟時間。

　　榴蓮沒熟就開裂，可能是運輸過程出現碰撞，也可能是水分流失導致的，若是切著的話，放熟之後並不會對口感造成什麼影響，但是要是後者，水分流失嚴重的話，會降低營養成分，吃起來口感也比較差。

第一種辦法，我們可以把裂開的榴蓮放在溫暖的環境的，或者放在一個紙箱中，放置一段時間，榴蓮自然就熟了，肉自然也軟了。

第二種辦法，將榴蓮肉取出來，放到碗中，然後在微波爐裡面放幾分鐘，榴蓮肉就會變軟。但是這個口感肯定是沒有自然熟的榴蓮好吃。

第三種辦法，我們還可以將榴蓮和熟了的其他水果，比如香蕉，蘋果等。在一起放幾天。因為熟了的水果會揮發乙烯，這個乙烯可以催熟未成熟的榴蓮

第四種辦法，也可以將榴蓮肉出去，放到攪拌機中攪碎，然後加入一些碎冰，牛奶或者酸奶之類的，制作一道榴蓮甜品也不是不錯的。

如果剛買的榴蓮裂開了很大的口，但是果肉還很硬，可以考慮以下幾種方法：

耐心等待：有時候榴蓮開口了，但是果肉還沒有完全成熟，可以等幾天再吃，這樣果肉就會變得更加柔軟。

加熱：可以將榴蓮放在微波爐中加熱，這樣可以使果肉變得更加柔軟。

烤制：可以將榴蓮肉取出，放在烤盤上，在烤箱中烤制，這樣也可以使果肉變得更加柔軟。

無論採用哪種方法，都要確保榴蓮已經成熟，並且處理得當，以免影響口感和健康。

1、將榴蓮肉取出，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱中保存一段時間，大約1-2天就可以食用了，其冰箱溫度較低，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，避免變質情況。

2、也可將榴蓮與蘋果、香蕉等含有乙烯成分的水果一同存放，其散發的乙烯氣味有一定的催熟作用，大約1天左右就會有所軟化了。

3、若是著急食用的話，也可將榴蓮肉用保鮮膜包裹，然後在微波爐中加熱2-3分鐘，能夠使榴蓮快速成熟，並帶有濃郁的香味。