取一個乾淨碗倒入一小袋藕粉，取燒水壺，水溫在85℃左右，分3次倒入碗中，第一次倒入讓藕粉成小顆粒，第二次倒入讓小塊藕粉攪拌均勻，第三次倒入攪拌均勻蓋上蓋子，浸泡至大顆粒藕粉均勻，用筷子蘸取向上拉絲即可。

1、桂花藕粉一小包，堅果果乾一碟；堅果用量和品種可調整。



2、藕粉倒入大杯或者碗中。



3、準備一把小勺，從飲水機裡接開水，一邊接水一邊用小勺不停攪拌藕粉；隨著水量的增加和溫度的上升，藕粉變成了透明狀的藕糊。



4、將堅果和果乾放入藕糊中，趁著熱乎勁吃，藕糊香甜細膩滑爽，乾果香脆，果乾酸甜，既滿足吃甜品的願望，又能充飢解飽。



5、藕糊香甜細膩爽口！



6、乾果酥脆可口！

想要在堅果藕粉中拉絲，可以嘗試以下方法：

先放粉，再放點點冷水，然後攪拌到沒有顆粒感，再放剛燒開的水，再攪拌。如果是用杯子衝，大概要兩勺藕粉，一勺涼水化開，再加一勺熱水，不斷攪拌即可。

堅果藕粉拉絲並不是很清楚，建議諮詢專業人士。