銀杏樹的果實能吃。

銀杏樹的果實可以食用，最好曬成乾果，泡開水喝，有降血脂功能，銀杏樹果實稱白果，是不能直接食用的，銀杏樹是古老樹種。

銀杏樹的果子，即白果，是可以吃的，但不可生吃，必須經過加工後熟了才可以食用，且不宜多吃。

銀杏樹的果實也叫白果，有一定的毒性，但也可以食用，注意徹底煮沸。

白果中的毒性物質能溶於水，經高溫處理後能被分解，所以能煮熟吃。在吃之前，要把種子的表皮、芽兒去掉，並且要在水裡泡上至少半日。

可以食用，但是要經過處理要把外面的黃色的皮去掉，之後再把裡面的核剝開才可以食用，切記，銀杏果的外皮不可以用手去皮，可帶一次性手套或者塑料袋等，果實外皮的水粘在皮膚上回造成脫皮要一個星期能好，衣服上洗不掉

不知道有沒有人答過白果白果就是銀杏樹的果實，聽起來是不是很高級，一顆銀杏樹得好幾十年才會結果。前幾天去我姨家拜年，就吃到了這個，看起來和開心果，杏仁有些相似，由於之前沒吃過，便抓了一把放在兜裡，開始一個一個拿著吃，感覺殼挺硬的，裡面綠色的果肉很難吃，吃完嘴裡很苦，這都不要緊，關鍵是有一股很獨特的臭腳丫子味，我洗了好幾遍手沒不頂用。