潛江

湖北潛江人改變了小龍蝦的吃法，“上世紀80年代的湖北潛江，油田家屬們最開始炒制小龍蝦”，《舌尖上的中國》總導演陳曉卿如此說道，2001年，潛江人更是首先探索出了小龍蝦“蝦稻連作”模式，讓小龍蝦產量暴增。早時候有一家潛江五七油田附近的小菜館，習慣烹製油燜小龍蝦招待賓客。小龍蝦以冰糖啤酒調味，吸滿油脂後，一改以往偏幹發柴的口感，知名的潛江油燜大蝦，自此誕生。

南京龍蝦好吃

小龍蝦原本是外來入侵物種，沒有天敵，繁殖極快，甚至還喜歡在大堤下面打洞，讓剛剛進入中國的它成為了大麻煩。但自從發掘了它的好吃屬性，一切都變了。如今的小龍蝦甚至要靠大批量人工養殖才能滿足市場需求

海南島因為海南島處於熱帶海洋氣候區，是一個溫暖潮溼的海島，基本上全年可以吃到新鮮的龍蝦，同時這裡也有多種烹飪方式，比如清蒸、椒鹽、紅燒等，口感香嫩，味道極佳。
如果您去到海南島，在三亞市區的海鮮市場或附近的海邊餐廳可以嚐到正宗的海南龍蝦。

每個地方的龍蝦都是各有特色的，都很好吃的，還是要看個人喜歡了，我喜歡吃麻辣小龍蝦，我在成華區駟馬橋，駟馬橋店的小龍蝦就很好吃。

江蘇盱眙小龍蝦好吃

說起盱眙[xū yí]，很多朋友可能會將“盱眙”二字讀錯，但這絲毫不影響盱眙小龍蝦的盛名。

盱眙位於江蘇省淮安市，地處淮河下游、洪澤湖南岸，這一河一湖在此交匯便形成大面積的灘塗溼地，這優質的水源和得天獨厚的氣候也造就了盱眙小龍蝦的品質，特別是水中含有多種天然水草，為小龍蝦提供了豐富的餌料，十分適合小龍蝦的生長。盱眙小龍蝦腮白、肉白、底板白、蝦體紅亮有光澤、蝦肉肥碩飽滿晶瑩，稱之為高品質小龍蝦一點也不為過。

龍蝦在中國的很多地方都很好吃，以下是一些著名的龍蝦美食城市和餐廳：

1. 上海：蝦霸王、南翔饅頭店、小紹興龍蝦王等。

2. 廣州：華輝龍蝦、麻辣誘惑、龍蝦營等。

3. 成都：龍蝦大王、龍蝦小鎮、龍蝦王等。

4. 杭州：龍蝦王、龍蝦村、龍蝦小鎮等。

5. 北京：龍蝦一條街、龍蝦大師、龍蝦王等。

除了以上城市和餐廳，還有很多其他地方的龍蝦也非常好吃，可以根據自己的口味和喜好選擇。

江蘇

江蘇地處長江下遊中部地區，水域面積達17%以上，境內共有大小河道180條，水資源十分的豐富，為小龍蝦的生長與繁殖提供了得天獨厚的條件，因為自然條件所以江蘇小龍蝦是非常出名的。

江蘇作為中國最早養殖小龍蝦的地區，吃小龍蝦也是最早的，吃龍蝦的方法也是多種多樣，導致後來小龍蝦的吃法也流傳到全國各地，聽聞江蘇人到了吃蝦旺季，平均每一天要吃掉80噸小龍蝦，位居全國之首，可見江蘇人對小龍蝦的瘋狂的熱愛。