在移栽辣椒苗時，要盡量將辣椒苗插深一點，這就像做房子一樣，基腳下得深，房子就穩固。

移栽時，也可在壟上掏一條淺溝，將辣椒苗移栽在溝裡。到了除草鬆土時 ，再用泥土把溝掩平，等於給辣椒苗進行了一次小培行。等到辣椒苗快封行時，再深培行一次，這樣辣椒苗基本就能屹立不倒了。

辣椒種植戶可在種植辣椒地塊的周圍種上3行玉米等農作物，利用玉米植株為辣椒遮擋風力，能夠減輕對辣椒的危害。並在辣椒定植前7天和當天，分別細緻噴灑兩次植物生長調節劑和保護劑，做到淨苗入室或入田，減少病害發生。移栽時減少損傷根系，可以提高植株抗病害能力。

在苗期和初花期發生倒伏時要及時將辣椒植株扶起，並在每株的一旁插一根木棍，將倒伏的辣椒苗固定在棍子上，結果期要提前在每兩行辣椒植株的兩端打入較粗的竹子，中間用小一點的竹子每45厘米插一根，插在植株的旁邊然後用繩子將辣椒植株圍起來固定植株。

其次，採用地膜覆蓋栽培，露天種植辣椒採用地膜覆蓋栽培，具有增溫保墑、除草等多重作用，不僅能夠防止土壤過度鬆軟引起辣椒倒伏。