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1 # 馮氏修腳
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2 # 熱血觀影
小河蚌是一種常見的淡水貝類，往往會帶有泥沙和雜質。以下是一種快速去泥沙的方法：
1. 清洗：將新鮮的小河蚌放入清水中，用手輕輕搓洗外殼。重複幾次，直到水變清澈。
2. 浸泡：將清洗過的小河蚌放入清水中浸泡20-30分鐘。浸泡時間可以使小河蚌吐出體內的泥沙。
3. 換水：將浸泡過的小河蚌從原水中取出，放入新鮮的清水中。輕輕攪動小河蚌，使泥沙沉澱到水底。
4. 撈取：用漏網或者勺子將水中的小河蚌撈出。盡量避免攪動水底的泥沙，以免再次沾上泥沙。
5. 再次清洗：將撈出的小河蚌放
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3 # 高高頻55
放一盆清水，在清水裡邊加一點香油，目的是讓河蚌吐出腸胃裡邊的泥沙。或者將河蚌用淡鹽水泡上一天，養上兩天，吐出泥沙。中間換兩三次水，注意看水中是否還有泥沙。
最後用刷子將河蚌表面泥沙刷乾淨就行了
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4 # 用戶5553433852546
讓小河蚌快速吐其實很簡單，先把腮去掉，在吧裡邊一大塊青色或黃色的部分去掉，新鮮的河蚌應該先放家裡養兩天吐盡泥沙，先把河蚌放在比較淡的鹽水裡,模擬河蚌生活的環境，河蚌會活動身子呼吸,就把泥沙吐出來了，換幾次水,重複幾次，放那麼幾個小時，泥沙就吐乾淨了。
也可以在水裡放點菜油，河蚌就會掙扎著到水麵呼吸，沙子也可以及時吐出來。
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5 # 85小同學
1、搖晃河蚌：把河蚌置於清水中，不停的搖晃。原理是把它搖晃暈了，自然就張開嘴巴。
2、放食用鹽：把河蚌置於清水中，放入適量的食用鹽，靜放半小時，反復幾次直到沙泥全部突出為止。
3、放食用油：把河蚌置於清水中，然後在水中放入少量的食用油，這樣靜放半小時，一般反復幾次也可把沙泥吐出來
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6 # 幸福西柚27
準備小河蚌300克,放入水中,裡面放幾顆鐵釘,河蚌因為應急反應,很快就能吐淨泥沙。
準備小河蚌300克,放入盆中加入清水沒過河蚌,加入食鹽2克,浸泡15分鐘,清洗乾淨即可。
準備小河蚌250克,放入水中,加入花生油2克,攪拌均勻,泡10分鐘,搓洗乾淨即可。
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7 # zlj82
一：先把腮去掉，在吧裡邊一大塊青色或黃色的部分去掉，還要再從小孔中擠出一點青色的汙濁，一直到擠得擠不出了，然後把小孔也去掉，其實也就是腸子裡的青色汙濁應該全部去掉
二：然後弄個盆子裝上清水泡2天，然後開始隔上1小時換下水，半天後在換下水。
三：第二天後，在換2次，這樣基本上把表面上的汙漬之類的都弄乾淨了的二三步驟都是為了它能把沙子泥之類的吐乾淨
四：用適量鹽水清洗即可
回覆列表
步驟1：提取河蚌
先將河蚌提取出來，剝開蚌體，取出肉質部分。將肉質部分放入清水中浸泡約30分鐘，讓其排出泥沙和粘液，並變得更加鬆軟。
步驟2：表面清洗
將泡好的肉質部分取出，使用清洗布沾上清水擦拭表面的泥沙和其他雜質，以去除表面的汙垢。
步驟3：去除膜和外殼
將清洗過的肉質部分放在刷子上，沿著同一方向刷去膜和外殼。刷去膜和外殼時要注意刷子的力度，不能刷傷肉質部分。
步驟4：浸泡清洗
在一個乾淨的容器中加入適量清水，加入少量鹽、醋或清洗鹼，將肉質部分放入容器中浸泡20分鐘左右。如用鹽浸泡的話，一般每500克肉質部分要加入適量鹽（約5克），深度應該剛好能夠覆蓋住所有肉質部分。醋和清洗鹼的用量可根據需要進行調整。浸泡過程中不要用手攪拌，以免破壞肉質部分。
步驟5：清洗
用清潔的清水清洗肉質部分，使其變得更加白淨、乾淨，去除浸泡過程中可能殘留的泥沙和其他雜質。
步驟6：反復清洗
重複以上任何一個步驟直到洗淨為止。定期更換清洗液也很重要，多次清洗更利於去除不潔物質。