食材：春捲皮 10張，紅豆沙餡料 100g，玉米澱粉 20g，色拉油 10g。

制作方法：

1.準備好做春捲需要的所有食材。

2.取一張春捲皮平鋪在砧板上面，其中一個角正對著自己。然後擠適量的紅豆沙，放在春捲皮的下半部分。

3.用勺子將紅豆沙餡料擺放成條狀，將春捲皮的角往上翻，輕輕壓住紅豆沙。

4.從有餡料的一端向另一端慢慢卷，紅豆沙餡是軟的，卷的時候輕一些，不要將紅豆沙擠出來了。

5.將左右兩邊的春捲皮分別往中間折，將兩端的開口部分封起來。

6.然後繼續往上卷，直到捲到快接近尾部，最後剩下一個兩厘米左右的角。

7.將玉米澱粉加入少許清水拌勻成為澱粉水，然後在春捲皮的角上塗抹一些澱粉水，捲起來，將封口粘牢。

8.按照上面的步驟，依次將所有的春捲全部都包好。

9.用油刷在春捲的表面刷一層薄薄的色拉油，不需要太多，少量就可以。

10.然後將春捲平鋪擺放到空氣炸鍋的炸籃裡面。

11.空氣炸鍋設置溫度200度，時間10分鐘。五分鐘以後，將炸籃拉出來，逐一將春捲翻面，刷一層色拉油，然後繼續加熱五分鐘，至春捲表皮金黃酥脆就可以了。



第1步.熱油鍋，豬肉絲在旺火上煸炒至七成熟， 加鹽、醬油、雞精，盛出備用

第2步.把空氣炸鍋調到200度，預熱5分鐘。同時可以把肉絲和切好菜絲拌在一起，放入醬油、鹽、雞精攪拌

第3步.把春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，捲攏，兩頭折攏，最後捲成約小長方形包，用麵粉封口

第4步.空氣炸鍋已經預熱好了，我們開始炸春捲。抽出炸籃，在炸藍裡刷油，把包好的春捲盡可能的平放入炸籃，用小刷子輕輕刷一層薄薄的油，推進去，設定時間10分鐘即可

方法如下：

1、材料：速凍春捲8根，油50克。

2、取出春捲解凍。

3、將春捲正反面都刷油，靜置5分鐘。

4、180度預熱空炸鍋3分鐘，然後擺入春捲。

5、炸5分鐘，中途取出翻動1次。

6、出鍋裝盤。

以上就是春餅空氣炸鍋怎麼做的具體方法。