在 Excel 表格中，如果您要收起某些不需要顯示的列，可以按照以下步驟進行操作：

1. 選擇需要收起的列：點擊表格上面的列標，選中需要收起的列。如果要選擇多個不相鄰的列，按住 Ctrl 鍵並逐個點擊列標來進行多選。

2. 右鍵點擊選中的列標：在選中的列標上右鍵點擊，彈出快捷菜單。

3. 選擇"隱藏"選項：在快捷菜單中，選擇"隱藏"選項，被選中的列將被隱藏起來。

4. 查看結果：被隱藏的列會消失，表格會重新排列，僅顯示未隱藏的列。如果需要重新顯示隱藏的列，可以使用以下方法：

- 單個列：在表格上的任意列標上右鍵點擊，選擇"顯示"選項，隱藏的列將重新顯示。

- 多個列：點擊表格上面的列標，選中需要顯示的列。然後右鍵點擊選中的列標，選擇"顯示"選項，隱藏的列將重新顯示。

通過隱藏不需要顯示的列，可以更好地管理和展示 Excel 表格的內容，使其更加清晰和易讀。