主料 青橄欖 2500g 輔料 白醋 1860ml 黃冰糖 2500g 步驟 1.青橄欖用清水洗淨。

2.晾乾至沒有水分。

3.準備3支白醋、5斤黃冰糖。

4.找一個密封比較好的玻璃罐洗乾淨涼幹 。將橄欖和黃冰糖放入洗乾淨罐子裡，最後倒入醋，封上一層保鮮膜 ，加上蓋子。放置50-60天就才可以兌水喝。

5.左邊的是浸了10天的橄欖醋。

6.60天后的橄欖醋。

7.開封用勺子舀出橄欖醋加入白開水兌淡飲用。

芹菜汁治酒後胃腸不適 這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。 香蕉治酒後心悸、胸悶 酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 橄欖治酒後厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 新鮮葡萄治酒後反胃和惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。 蜂蜜治酒後頭痛 蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。