有些紅蘑菇有毒，但並不是所有紅蘑菇都有毒。紅色的蘑菇品種很多，有毒的如毒紅菇，部分無毒的如紅菇、粉紅平菇等，判斷蘑菇有沒有毒性，顏色並不是唯一依據。

但目前尚無統一或簡單、有效的鑑別方法，民間傳統的一些方法，例如顏色鮮豔，受傷後容易變色，煮時使銀器、大蒜變黑等為毒蘑菇，但這些方法不能作為鑑別的規律，因為有些毒性很強的蘑菇並無以上特點。

紅蘑菇是否有毒，可以通過以下幾個方面進行區分：

生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。

顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。

形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌託，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長或粗長，易折斷。

分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。

氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。

需要注意的是，以上方法只是提供了一些常見的辨別方法，但不能保證每一種毒蘑菇的特徵都是如此，最好的方式是在購買蘑菇時，選擇正規渠道和有信譽的商家購買，避免自行採摘和食用野生蘑菇。