1、產地不同

只有在法國香檳產區生產的氣泡酒才能叫做香檳，而紅酒則是世界各地都有產區。

2、釀造材料不同

香檳是用白葡萄釀造的，而紅酒是由紅葡萄釀造的。

3、顏色不同

香檳的顏色是淡黃色的，而紅酒的顏色是深紅色的。

4、釀造過程

香檳要經過兩次發酵，第一次發酵是為了產生酒精，第二次發酵是為了產生氣泡，而紅酒只要經過一次發酵就可以了。

5、喝酒動作不同

喝紅酒人們都有搖杯的習慣，因為搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣發生化學作用使酒產生香氣，而香檳不需要搖杯，因為氣泡酒的香氣會隨著泡泡逐漸地散發出來。

6、種類不同

香檳根據酒中糖分的殘留量可以分為自然幹、超天然、天然、極幹、幹型、半乾和甜型，而紅酒可分為乾紅、半乾紅、半甜紅酒和甜紅酒。

紅酒好喝。

香檳具有複雜的風味，例如柑橘，杏仁和礦物風味。它不是很甜，通常基於天然甜味。氣味淡，味道柔和，程度不高。

香檳在葡萄酒中相對較高，味道也非常豐富。 它會出現在很多大場合。紅酒是用紅酒葡萄製成的。紅酒的味道通常具有葡萄的甜果味，橡木桶中熟化帶來的焦糖味，麵包發酵的味和少量乙醇味。紅酒的味道也多種多樣，不同品種的紅酒味道也不同。

香檳是法國香檳產區出產的用傳統法釀造的起泡酒。紅酒則是乾紅的俗稱。所以各有特色。

香檳是用白葡萄或者紅葡萄去皮釀造的白色葡萄酒，也有加入一些紅葡萄汁釀造的粉紅香檳，他們都有著細膩的氣泡，酵母餅乾等等味道。一般用做開胃酒。

而乾紅則是沒有氣泡，各類紅黑色水果味道比較多，一般用作佐餐酒。

世界上有很多香檳愛好者，都覺得香檳好喝，其實兩種酒都好喝，只是風格和感受不一樣