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1 # 劉磊8176
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2 # 用戶7366239712533
是用豬肉做的。
一般取自豬胸部的肉,通常是豬五花或者脊肉直接醃製,然後燻烤而成。
培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地乾硬,切開後肉色鮮豔。
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3 # 自在無形
豬肉
培根是西方三大肉製品之一,傳統的培根是用豬肉醃製、煙燻而成的,一般以豬胴體的背腰部和肋腹部肉為原料,不過現在工業化時代,考慮到成本問題,用純豬肉製成的培根並不多,很多都是用豬肉和鴨肉混合製成或拼接成的。
培根是用豬肉做成的。
因為培根是一種由豬腹部的脂肪和瘦肉製成的肉製品,經過特殊的處理方法後製成的。
通常情況下,瘦肉與脂肪比例為3比1或更高,制作過程中還需要加入鹽、糖、香料等調味品。
因此,培根的原材料是豬肉。
此外,培根是一種色、香、味俱佳的早餐食品,能為人體提供豐富的蛋白質和能量。
除了在早餐時搭配吐司、雞蛋等食用外,還能用於烘焙、炒菜等多種用途。