用料

年糕 800克

你愛吃的食材 各種

雞蛋 兩個

番茄 愛吃就多放點幾個

辣椒 愛吃辣的多放幾個

做法步驟

步驟 1

這款年糕還可以喲

步驟 2

切好來

步驟 3

準備好蝦，花蛤，雞蛋，番茄，青菜，金針菇，辣椒，丸子各種，愛吃啥放啥

步驟 4

鍋裡放油，接著放入五花肉煸炒，香……不然我也不放，也可以不放，哈哈

材料

年糕1袋，南韓辣椒醬1大匙，番茄醬1小匙，大喜大牛肉粉0.5小匙，雞肉火腿腸1個，甜不辣魚糕1包

做法

1.甜不辣魚糕切小片，雞肉火腿腸剪成魷魚和螃蟹花造型。

2.蔥切段；年糕下水煮。

3.年糕熟透以後，開小火，倒入雞肉火腿腸；

4.在加入甜不辣煮至水開，放入適量辣椒醬；

5.顏色均需後加入番茄醬。

6.一直煮到湯汁收開濃稠為止，加入牛肉粉一勺，蔥段翻炒均勻起鍋即可。

個人推薦烤年糕，直接扔進爐灰裡，或者上烤架，膨脹了就可以吃了，外酥裡嫩。或者辣椒炒，加上芝士，又香又甜又辣，又有咬頭。

1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲（不要太細），蒜四瓣切片；

2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟後放入辣醬翻炒，之後倒入一碗清水，煮沸後倒入年糕片繼續煮，煮沸後繼續加入圓白菜，待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮（小火）；

3、大概五分鐘後嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調成大火讓菜開始收汁，收汁後即可出鍋裝盤了。