服務員接待領導用餐時，應注意以下禮儀常識：

1.提前準備好餐具、餐巾等，並確保桌面整潔。

2.禮貌地迎接領導，引導其就座。

3.熟悉菜單，能夠向領導提供專業的建議。

4.注重細節，如為領導倒酒、遞菜時要注意姿態和順序。

5.保持適當的距離，不過度干擾領導用餐。

6.隨時關注領導的需求，及時提供服務。

7.禮貌地詢問領導是否需要加菜或換菜。

8.在領導用餐結束後，主動為其送行，並感謝其光臨。以上禮儀常識能夠展現服務員的專業素養，給領導留下良好的印象。

倒茶工作，管好桌上的茶水，做好服務工作。我們跟領導到了酒桌上就不能像是客人一樣坐在桌上，我們要伺機觀察，領導眼睛一動，手一指都是要告訴我們要做什麼，即便是有一些活兒，領導沒有指示我們，我們都要做好。

如果你是坐在餐桌上，必須站起來給領導倒茶，如果你是站著的話，那就更應該先把茶水給領導倒上。如果菜到了，要把菜轉到領導的位置。

接待領導用餐禮儀常識包括：

- 提前在酒店門口或包間門口迎接客人，若就餐人員還未全員到位，可請先到的人到休息區稍坐喝茶寒暄，待人員基本到位後，按照位次，有序招呼賓客和領導就坐。

- 用餐期間，做到氣氛活躍、賓主盡歡即可。

- 座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

- 敬酒時要注意主人敬主賓；陪客敬主賓；主賓回敬；陪客互敬。做客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

服務員在接待領導用餐時，需注意儀態端莊、服務周到。首先要保持餐廳環境整潔，為領導營造良好的用餐氛圍；其次要主動問好、熱情迎賓，引領領導入座；最後在服務過程中，要盡量避免發出響聲、汙漬等影響用餐體驗的情況。同時，應注意掌握良好的溝通技巧，以便更好地服務領導用餐需求。

作為一名服務員，接待領導用餐需要遵循一些基本的禮儀常識。以下是一些建議：

1. 熱情迎接：當領導到達餐廳時，要主動微笑並以禮貌的方式問候，比如說“歡迎光臨，請問有預定嗎？”展示出專業的態度和善意。

2. 就座安排：盡量為領導選擇舒適、寧靜的座位。如果有預定，向領導指引座位。若沒有預定或是餐廳有不同的座位選擇，可以向領導提供建議。

3. 聆聽和遵循點菜需求：細心聆聽領導的點菜需求，確保正確理解並將其準確傳達給廚房。如果有菜品疑問或建議，以彬彬有禮的方式提供意見。

4. 專業推薦：如果領導需要幫助選擇菜品，作為服務員，可以根據餐廳的招牌菜或特色菜向他們推薦。

5. 餐具及衛生巾提供：確保餐桌上放置乾淨整齊的餐具和餐巾，提供替換的餐巾或衛生巾。

6. 務實服務：儘快送上所有點菜，並注意檢查食物的溫度和質量。主動詢問是否需要補充飲品或其他服務。

7. 乾淨整潔：專注於餐桌和周圍區域的清潔維護，確保餐桌整潔無雜物。

8. 保持禮貌和謙遜：在整個服務過程中，保持禮貌、耐心和謙遜，注重細節並盡量滿足領導的需求。盡量避免過度干涉或打擾。

9. 結賬和道別：當領導用餐結束時，主動詢問結賬和支付方式。送別時，再次表達感謝，希望他們有一個愉快的用餐體驗。

以上是一些關於服務員接待領導用餐的常識，而確切的行為準則可能因文化和餐廳的特殊要求而有所不同。重要的是時刻保持專業、友好和注重細節的態度，以確保領導有一個愉快的就餐體驗。

作為服務員，在接待領導用餐時，需要遵循以下禮儀常識：

著裝整潔：作為服務員，需要穿著整潔得體，統一的工作服和鞋子，以示對領導的尊重和職業素質。

禮貌用語：在接待領導時，需要使用禮貌的用語，如“您好”、“歡迎光臨”、“請慢用”等，避免使用過於口語化或粗俗的語言。

主動服務：作為服務員，需要主動為領導提供服務，如引座、點餐、倒茶、換餐具等，避免讓領導自行操作或等待。

注意形象：在為領導服務時，需要保持良好的形象，如站姿、坐姿、手勢等，避免做出不雅或不得體的舉動。

保持安靜：在為領導服務時，需要保持安靜，不要大聲喧譁或發出嘈雜的聲音，以免影響領導的用餐體驗。

注意細節：在為領導服務時，需要注意細節，如保持餐具的清潔和整潔，及時為領導添加飲料或更換餐具等，以體現服務的專業性和細緻性。

尊重隱私：在為領導服務時，需要尊重領導的隱私和個人空間，如適當控制與其他客人的交流和互動，避免干擾領導的用餐體驗。

注意時間：在為領導服務時，需要注意時間，合理安排服務流程和時間，以確保領導能夠按時用餐和離開。

總之，作為服務員，在接待領導用餐時，需要表現出專業的禮儀和素質，以贏得領導的信任和滿意。同時也要注意安全和服務質量，確保用餐過程的順利進行。