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  • 1 # 孤獨的狐8

    九蒸九曬。

    1、新鮮天麻在清洗之前,需要晾曬至七八成幹。

    2、然後再清洗乾淨泥沙灰塵

    3、第一次蒸制前,按照古法炮製工藝加適量黃酒拌勻,裝入陶瓷罐並悶潤至酒吸盡

    4、九制天麻的第一蒸,柴火灶的火,用天然的木頭,熱量頻率與人體比較接近,能量也比較溫和,用它來蒸煮天麻,對身體也是非常好的。

    5、第一次蒸透的天麻顏色變深,第一次蒸制好之後,繼續晾曬。

    6、晾曬至外皮微幹,然後混入之前的天麻汁和適量黃酒,這樣效果更好

    7、待天麻悶潤吸乾之後,開始第二次蒸制,如此反復蒸、曬、悶潤的過程至九次,才能完成九制天麻的炮製工作。

    8、第二次蒸制好開始晾曬的天麻,就會發現顏色也變的更深,隨著天麻蒸制的次數增加,顏色不斷的變黑。

    9、第九次蒸曬之後,天麻顏色基本全部變黑了,可以直接吃,也可以泡茶,泡酒,燉湯等。

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