將一色是中國傳統麻將的一種牌型，需要使用條、餅、萬中的任意一種花色的牌來組成。將一色需要滿足以下條件：

1.所有的麵子牌均為同一種花色，即條、餅或萬。

2.不能有字牌。

3.必須有四個刻子或槓子，或者有一對將牌和四個麵子牌（順子或刻子）。

4.牌型中正常的順子也可以存在，但只有當它們為同一種花色，並且它們不能超過兩個，才能被計為將一色。

將一色比較容易組成，因此也只有一翻，不過由於它要求所有牌都是同一種花色，所以不容易被抽到，算是一種比較高點的牌型。

將一指的是麻將中的一種特殊牌型，指的是只有兩種牌，每種牌有四張，再加上一對將牌（眼牌）組成的牌型。通常稱為“清一色”的特殊牌型之一，是比較高級的牌型之一。

將一色是麻將番種。由將牌的序數牌二、五、八萬條筒組成的的刻子(槓子），而形成的和牌。它不計碰碰和。

將一色，就是全將，包含258的牌就能和。