下面是檸檬冬瓜條的做法。

所需材料：

冬瓜500克、檸檬1個、鹽適量、白糖適量、清水適量

制作步驟：

1. 將冬瓜去皮，切成約6 cm長、2 cm寬、0.5 cm厚的條狀薄片，放在清水中，加少許鹽，靜置30分鐘，使其變軟，再用清水沖洗乾淨；

2. 準備一個鍋，倒入足夠的清水，放入冬瓜條，燒開後改中小火煮10分鐘，然後撈出放在盤中；

3. 取一個碗，將白糖加入少量清水，溶解後擠入檸檬汁，攪拌均勻，直到白糖全部溶解；

4. 將檸檬糖水倒入冬瓜條上，拌勻後放入冰箱中冷藏2個小時，即可食用。

小貼士：

1. 建議選用新鮮檸檬制作，這樣可以更好地保證口感和新鮮度；

2. 制作過程中，可以根據口味適當增減冰糖和檸檬的用量，製作出自己喜歡的口味；

3. 冬瓜條煮的時間不要太長，以免過度軟化，影響口感；

4. 將醃製後的冬瓜條放入冰箱冷藏，可以更好地保持其口感和新鮮度。