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  • 1 # 安184178505

    椰肉做椰奶的方法如下:

    材料:

    1. 鮮椰肉(椰殼和椰肉要分開) 500克

    2. 清水 700毫升

    3. 砂糖 適量

    4. 紗布或者細篩子

    做法:

    1. 將鮮椰肉從椰殼中取出,切成小塊備用。

    2. 取一個攪拌機,將椰肉塊和清水加入攪拌機中,攪拌至椰肉均勻碎成小顆粒為止。

    3. 取一個大的碗,將紗布或細篩子鋪在碗中,然後將攪拌好的椰漿倒入紗布或細篩子中。

    4. 手動把椰漿從紗布或細篩子中濾出來,這樣可以篩掉椰渣,獲得乾淨的椰奶。

    5. 如果你喜歡甜一些的口味,在椰奶中加入適量清水或牛奶,再加入砂糖進行調味即可。

    6. 最後將椰奶放入冰箱冷藏,越久越入味。

    小貼士:

    1. 椰奶的味道會隨著椰肉的不同而有所變化,可以選擇不同品種的椰子來制作,找到自己喜歡的口味。

    2. 制作椰奶時,向攪拌器添加少量清水,這樣有助於攪拌均勻,將椰肉更好的分散開。

    3. 濾過的椰渣也可以用來做椰子餅、椰子麵包等美食,不要浪費哦!

    4. 調味時的砂糖根據個人口感和椰奶的甜度自行調節。

    5. 椰奶可以直接飲用,也可以用來烹飪各種菜餚,尤其適合用來烹製咖喱菜餚。

  • 2 # 用戶5388463527600

    您好,1. 準備椰肉:選用新鮮的椰子,將椰子肉取出,切成小塊備用。

    2. 椰肉煮熟:將椰肉放入鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火煮20分鐘左右,直到椰肉變軟。

    3. 濾去椰渣:將煮好的椰肉用濾網或紗布濾去椰渣,留下椰汁。

    4. 加入糖和牛奶:將椰汁加入適量的糖和牛奶,攪拌均勻。糖和牛奶的比例可以根據個人口味調整。

    5. 冷藏:將椰奶倒入密封的容器中,冷藏2-3小時,讓椰奶更加濃郁。

    6. 完成:取出冷藏好的椰奶,可以直接飲用或用來做其他食品。

  • 3 # 夏奈爾同學

    方法如下:

    取出椰子,將椰汁倒出,用勺子挖出椰肉。

    將椰肉切成一厘米見方的小塊。

    將椰肉放入榨汁機,加入冷開水,水位與椰肉齊平即可。

    過濾椰奶,用紗布將椰奶過濾出來即可。

    這樣,椰肉做成的椰奶就完成了。

  • 4 # 用戶8348509813577

    1、先準備用料和工具,椰青一個、鮮牛奶、適量細砂糖、長柄勺子、波紋刀,其中波紋刀是取椰子果肉的利器。

    2、先將椰子頂部的皮用刀子削掉,可以發現頂部有三道稜。三道稜頂端部分鋸掉就看到白白的椰肉。

    3、割下椰肉蓋子倒出裡面的椰子水。其實還有更簡單粗暴的方法就是直接開鋸巧取椰青肉,用波紋刀沿著椰子尖淺淺鋸一圈,然後沿著鋸好的淺槽將椰子蓋鋸掉。4、取一把長柄勺子沿著椰子殼與椰肉的分界線推著轉一圈,這樣大塊椰肉就可以取下來。

    5、將取出的椰肉放在碗裡,如果發現取出的椰肉有棕色的膜,先用水果刀削掉。6、將大塊椰肉切成小塊放入料理機中,加上牛奶,然後根據個人口味加入適量細白沙灘,攪打一分鐘左右將乳白色椰汁倒入容器中,這樣椰奶就做好了。

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