淡水，冰凍青蝦是淡水。因為青蝦雖然是海洋生物，但是經過我們人類的不懈努力，讓其適應了淡水，所以就能夠在淡水中生存。

冰凍青蝦通常是海水蝦。青蝦是一種廣泛分布在海洋中的海鮮，常見於淡水與鹹水環境，但大多數市場上出售的冰凍青蝦是通過捕撈或養殖海洋中的青蝦得來的。

冰凍青蝦在捕撈後會經過處理，包括清潔、剝殼、去蝦線、去頭等步驟，然後會被加工冷凍以保持其新鮮度和質量。

然而，需要注意的是，不同地區和市場上的產品可能會有不同的命名和標識。有些淡水蝦類也被稱為青蝦（如淡水對蝦），因此，在購買冰凍青蝦時，最好閱讀產品標籤或諮詢銷售人員，以確保了解蝦的來源和品種。

冰凍青蝦是淡水

是淡水蝦。青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

由於是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為中國的著名淡水養殖蝦。

咱們平常吃的凍青蝦仁，一般的都是淡水的，而且是人工飼養的比較多，一般海里的蝦仁，從顏色上看是不一樣的，海里的蝦仁，它本身的顏色不會發青，所以我們在吃蝦仁的時候，觀察他們的外貌，就能看出它們是海里的蝦仁，還是淡水的蝦仁？，很好辨認的！

冰凍青蝦是海水產物。以下是冰凍青蝦的特色和營養價值：

1. 特色：

- 鮮美可口：冰凍青蝦有著鮮甜的海鮮味道，口感彈嫩。

- 方便易得：因為是經過處理和冷凍的，所以在超市或海鮮市場上很容易購買到。

- 多種用途：青蝦可以用於制作各種菜餚，如炒菜、烤蝦、蒸蝦等。

2. 營養價值：

- 蛋白質：青蝦富含高質量的蛋白質，對於維持身體組織的健康和修復非常重要。

- 低脂肪：相比於其他肉類，青蝦含有較少的脂肪，是一種低脂肪和低膽固醇的食品選擇。

- 維生素和礦物質：青蝦富含維生素B12、維生素E、硒、鐵和鋅等營養物質，有助於增強免疫系統功能並提供能量。

- Omega-3脂肪酸：這種健康的脂肪酸有助於心臟健康和腦功能。

需要注意的是，冰凍青蝦在處理過程中可能添加鹽或保鮮劑，因此請在購買時仔細查看包裝，並根據個人健康情況進行調理和烹飪。