主料：玉米150g，五花肉350g，輔料：油適量，鹽適量，蔥姜，蒜適量，生抽適量，紅燒汁適量，醋適量，番茄醬適量

步驟1.冷水里加兩片姜，把切成塊的五花肉放入，煮到水開。

步驟2.將撈出的五花肉放入鍋中小火乾煸一會。

步驟3.出油後放入蔥薑蒜。

步驟4.倒入生抽、醋、紅燒汁調味。

步驟5.將肉倒入鑄鐵鍋中，加入適量水，放入玉米。

步驟6.燉半小時後，放入番茄醬提色，繼續燉半小時。

步驟7.加入鹽後繼續燉15分鐘。

步驟8.出鍋後撒上香菜。

主料

五花肉半斤

輔料

玉米1根 紅蘿蔔半根

調料

老抽2勺 甜醬油2勺

素蠔油1勺 小冰糖6-8顆

水沒過五花用就行

1. 材料準備好。

2. 紅蘿蔔切小塊。

3. 玉米也切小塊。

4. 把小冰糖煮溶了放五花肉炒至上色（五花肉提前焯水切小塊）。

5. 上色後加入紅蘿蔔和調味料，翻炒均勻。

6. 加入水（剛沒到肉肉就好）。

7. 再加上玉米一起燒至收汁即可。

8. 這道家常菜玉米是最受我家歡迎的，鹹香帶甜超好吃又下飯

材料

五花肉300公克，玉米粒1罐，蔥45公克，辣椒3公克，香菇25公克，鹽1/4小匙，水250cc

做法

1.五花肉帶皮切成條狀；蔥洗淨切段；辣椒洗淨去籽切丁；香菇泡水至軟，擠幹切絲，備用。

2.熱鍋，倒入少許的油，將作法1的五花肉條入鍋，略為煸炒至出油。

3.於作法2的鍋中放入作法1的蔥段、辣椒丁及香菇絲炒香。

4.再加入所有調味料及玉米粒以中小火煮軟且熟透即可。

原料：五花肉、鮮玉米、蔥花、玉米油、鹽。

做法步驟：

第1步、油炸五花肉備用。

第2步、將五花肉切片。

第3步、玉米粒入鍋煮熟備用。

第4步、將玉米粒撈出備用。

第5步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉煸炒，放一些蔥花一起炒。

第6步、倒入玉米粒煸炒幾分鐘。

第7步、加入少許鹽。

第8步、煸炒均勻入味出鍋。

第9步、裝碟，成品