第一章 被皮系統

學習掌握被皮系統的組成，皮膚的結構，牛乳房的形態結構。牛、豬、馬蹄的結構。

第二章 骨骼系統

學習掌握骨骼系統的組成，全身各主要骨塊的位置、形態和結構。

第三章 骨骼肌系統

學習掌握肌器官的一般形態和結構、命名、起止點與作用，全身主要骨骼肌的形態、位置和作用。

第四章 內臟概述

學習掌握內臟的概念及一般結構，體腔與漿膜的概念。

第五章 消化系統

學習掌握各種動物消化系統各主要器官的形態、位置、結構和功能。

第六章 呼吸系統

學習掌握呼吸系統的組成，胸腔、胸膜及胸膜腔的概念，呼吸系統各主要器官的形態、位置結構和功能。各種動物呼吸器官的特徵。

第七章 泌尿系統

學習掌握泌尿系統的組成，腎的一般位置與結構，各種動物腎的類型。

第八章 雌性生殖系統

學習掌握雌性性生殖系統的組成，各種動物雌性生殖系統各主要器官的位置、形態、結構和功能。

第九章 雄性生殖系統

學習掌握雄性生殖系統的組成，各種動物雄性生殖系統各主要器官的位置、形態、結構和功能。

第十章 心血管系統

學習掌握心血管系統的組成，心臟的一般形態、位置和結構，全身主要動脈和靜脈的分支和分布。

第十一章 淋巴系統

學習掌握淋巴系統的概念和組成，淋巴管種類，淋巴器官的概念，主要淋巴結、胸腺和脾臟的形態和位置。

第十二章 神經系統

學習掌握神經元的結構特點和分類；神經系統的劃分；脊髓及腦的形態和結構；脊膜和腦膜的分層；腦神經和脊神經的組成及分布；植物性神經的特點；交感神經和副交感神經的組成和分布。

第十三章 內分泌系統

學習掌握內分泌系統的概念，內分泌腺的形態和位置。

第十四章 感覺器官

學習掌握眼和耳的一般結構。 （1）眼球的結構。 （2）耳的結構。