第1步、將牛奶雪糕底所有材料倒入奶鍋（最好是厚底的鍋）。

第2步、小火邊煮邊攪以免糊底。

第3步、煮到像煉乳般濃稠，可以刮刀上掛住一層就關火，晾涼備用。牛奶雪糕底就做好了。

第4步、一杯綠豆兩杯水倒進鍋裡，燒開後小火煮至綠豆開花出沙，只剩一丟丟湯就可以了。

第5步、取130克綠豆（帶湯一共）倒入料理機。

第6步、再加入60克牛奶雪糕底，14克煉乳 ，5克白糖攪打成泥。

第7步：、紅豆雪糕跟綠豆雪糕做法差不多：1杯紅小豆、2杯水煮到紅小豆出沙，只剩一點點湯，取240克與120克牛奶雪糕底、24克煉乳、10克白糖用料理機打成泥，倒入雪糕模，再放一些沒打過的紅小豆顆粒（大約70克，這樣可以吃到紅豆顆粒更有口感）這個量可以用上面那種雪糕模具做4個紅豆雪糕。

所需材料：

紅豆

綠豆

煉乳

糖

牛奶

雪糕棒

制作步驟：

首先，將適量的紅豆和綠豆分別洗淨，然後將它們分別浸泡在水中約2-3小時，以便軟化。

將浸泡好的紅豆和綠豆分別煮熟。可以使用鍋和適量的水煮熟，或者使用電壓力鍋加快烹飪時間。

煮好的紅豆和綠豆分別撈出，加入適量的糖攪拌均勻，使其甜度符合個人口味。

然後，將紅豆和綠豆分別放入冰箱冷藏至完全冷卻。

當紅豆和綠豆完全冷卻後，取出一個攪拌機或者食物加工機，將它們分別攪拌成泥狀。

在攪拌機中加入適量的煉乳和牛奶，然後攪拌均勻，直至變得光滑。

將混合好的紅豆和綠豆糊倒入雪糕模具中，插入雪糕棒。

將裝有雪糕糊的模具放入冰箱中，冷凍4-6小時，或直到雪糕完全凝固。

當雪糕凝固後，取出雪糕模具，用溫水輕輕浸泡一下，以便更容易取出雪糕。

將雪糕從模具中取出，即可品嘗清涼可口的煉乳紅豆加綠豆口味雪糕了。

食材清單：綠豆500g，牛奶一盒，白糖30g。

做法：

1.綠豆放入容器。加水浸泡30分鐘，泡好洗淨後倒入鍋中，加入適量水，大火燒開後改小火慢煮。

2.直至綠豆開花加入白糖，攪拌均勻糖化即可關火，放涼備用，涼後倒入攪拌機，倒入牛奶。

3.啟動攪拌機，攪拌均勻，倒入模具，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍即可，一道美味的綠豆冰糕就做好了。