卡布奇諾和馥芮白是兩種常見的咖啡飲品，它們的區別如下：

1. 來源

卡布奇諾 Cappuccino 源自意大利，馥芮白 Flat White 起源於澳洲或紐西蘭。

2. 比例

卡布奇諾由1/3濃縮咖啡、1/3蒸奶和1/3奶泡組成。而馥芮白則由1/3濃縮咖啡和2/3微泡奶構成。

3. 奶泡質地

卡布奇諾的奶泡比較厚重，上面有明顯的乳沫。而馥芮白的奶泡相對較薄，奶和咖啡的分布更加均勻。

4. 咖啡因含量

因為卡布奇諾中含有等量的咖啡因和奶製品，而馥芮白中只有少量牛奶，所以卡布奇諾中的咖啡因含量更高。

總體來說，卡布奇諾是一種以奶泡為主導的咖啡飲品，口感濃郁；馥芮白則是以咖啡為主導，口感更加清淡，更加適合那些喜歡少奶多咖啡的人。

卡布奇諾是意式濃縮和牛奶。馥芮白是精萃濃縮咖啡，也就是說，馥芮白是拿鐵的升級版，口感更香醇。直觀的解釋就是卡布奇諾=咖啡+少奶，而馥芮白=多咖啡+少奶。

卡布奇諾=咖啡+少奶

馥芮白=多咖啡+少奶

卡布奇諾和拿鐵唯一的區別就是加入牛奶裡的泡泡比例會更高，就好像倒啤酒時有的人能做到酒多沫少，有的人是沫多酒少。但是牛奶泡泡+咖啡是有綿密、輕飄飄的口感的，而拿鐵喝起來則更“扎實”。

馥芮白（有些店裡也叫澳白）比拿鐵加入了更多濃縮咖啡，拿鐵和卡布奇諾裡的濃縮咖啡都是1/2/2份，而馥芮白的濃縮咖啡是2/3/4份。

但是講究的馥芮白使用的濃縮咖啡應該是ristretto，是“濃縮的濃縮咖啡”，制作時會用更少的水，萃取時間更短，就會做出量更少、更濃郁的濃縮，同時因為時間短，所以苦味也更少，所以應該是更濃更甜的口味。