扁豆和牛肉是可以一起吃的

1、首先將洗淨的牛肉切成條狀然後用食鹽、老抽、蠔油、白糖、澱粉、生薑、胡椒等進行攪拌均勻後醃製差不多一個小時左右待用。

2、將扁豆去掉老筋部分，清洗乾淨後加入到燒開的水中進行焯水處理，待到扁豆變成翠綠色後取出來切成絲狀待用。

3、油鍋燒熱後將牛肉加入翻炒至八成熟後將扁豆絲加入，最後加入適量的食鹽、蒜末、味精等翻炒均勻後便可出鍋食用。

柴豆和牛肉可以一起煮著吃，做法如下：

主料：鮮牛肉200g、柴豆400g

輔料：油適量、鹽適量、紅辣椒、嫩肉粉少許。

步驟一：準備好新鮮的牛肉，及柴豆。

步驟二：牛肉切成小方塊洗淨，放入盤中待用。

步驟三：放入適量的嫩肉粉抓均勻。

步驟四：鍋里加入適量的水，把柴豆煮至七分熟。

步驟五：撈起，放入冷水中，這樣做出的顏色更好看。

步驟六：鍋中倒入少許油，放入牛肉炒至8成熟，倒入柴豆，加入少許紅辣椒，適量鹽煸炒均勻。柴豆牛肉丁就做好了。