金駿眉的味道為典型的花果香，且香氣悠長持久，茶湯的花果香、蜜香明顯，水中含甜，甜裡帶香，其次因為桐木關的金駿眉海拔較高，具有濃厚的高山韻味，這一點在幹茶香、茶湯香、蓋香較為明顯，飲之，鮮活甘爽，沁人心脾。

金駿眉茶的香氣特點

金駿眉，為高端紅茶的代表之一，它的香氣為高雅清幽的花香，花香之中又含有輕微的果香。

它產自桐木自然保護區，而這裡海拔明顯，自然環境優良，無過多的人為脩飾，得天獨厚的自然條件，山高水清，生態良好。

生長在桐木村的茶樹，且是歷經風雨生長起來的古老茶樹，經過了優勝劣汰，適者生存的叢林法則後，能夠留下來的，便是最好的一種。

金駿眉採自這些菜茶的芽頭，經特定的發酵、乾燥工藝製成。

因此，清香是其底蘊，但也不濃重，茶湯清甜，甜裡透香，花果香、蜜香明顯。

金駿眉紅茶的品質特徵

金駿眉是紅茶中的重要茶品，亦是正山小種的分支。

金駿眉紅茶外觀緊秀重實，鋒苗秀挺，略顯金毫，色則上，是典型的金、黃、黑三色相間的花色，而並不是我們所認為的“金色”，需要特別注意。

而香型為花、果、蜜為一體的綜合香型，且香氣持久。

沖泡之後，茶湯湯色金黃明亮，通透，水中帶甜，鮮活感爽，沁人心脾，杯底花果香。

飲之一小口，它就像花朵一樣清香，清爽，渾身通透，放佛置於初春的山野爛漫處，清幽的花香、果香，同時充滿了甜、醇的優雅氣息。