材料：椰棗、紅棗、桂圓、枸杞、冰糖

步驟：

1. 先將椰棗放入清水浸泡至軟

2. 其他材料洗淨

3. 所有的材料放入鍋中，加入清水，燉煮一小時

4. 放入適量的冰糖。

1、直接吃

新鮮的椰棗是可以直接來生吃的，椰棗的味道非常的甘甜，口感比較脆，我們可以直接用清水把它清洗乾淨，然後直接就可以開始吃了。

2、用來泡酒

椰棗是可以用來加工做成酒來吃的，我們可以把新鮮椰棗清洗乾淨，再加入適量的冰糖和一些家制的米酒一起泡製，等到椰棗發酵完以後就會出現繡人的的果酒，我們可以把一些酒雜過濾出來，剩下的就是椰棗酒了。

3、煲湯喝

椰棗可以很好的用來煲湯喝，可以和排骨與雞肉一起煲湯喝，再加入適量的桂圓讓和枸杞子一起來燉湯，這樣燉煮出來的椰棗湯是非常的有營養的，可以很好的滋補身體，增強人體的抗病毒能力。

椰棗的正確方法

1、直接鮮食

新鮮的椰棗=是可以直接鮮食的一種水果，它味道甘甜，口感脆嫩，在採摘以後用清水洗淨，然後直接吃就可以。這是椰棗最簡單也最常見的一種吃法，它能讓人們品嚐到椰棗的原汁原味，也能讓人體盡可能多的吸收椰棗中的營養。

2、泡酒喝

椰棗還可以用來泡酒喝，平時可以把新鮮椰棗洗淨去掉果核，加入適量的冰糖和米酒一起泡製，等它發酵完成以後，會得到味道誘人的果酒，取出過濾以後，每天適量飲用一些就可以。乾燥以後的椰棗還可以用來直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，這樣得到的藥酒能理氣活血也能祛溼止痛。