回覆列表
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1 # V藍龍EX王
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2 # 高冷橙子1c
熱量為200大卡
做法
第一步:先將買來的豆卷放涼水裡浸泡三四分鐘,直到豆卷泡透發白就可以撈出來,豆卷不用泡的太久,泡太久就泡散開了,等下就不太好操作了。然後將泡好的豆卷撈出控幹水分後晾乾,使得後面做出來的豆卷辣條更有嚼勁,口感更好。
第二步:然後準備大概80g的辣椒麵,喜歡吃辣的可以多放一點辣椒麵,接受不了太辣的可以少放一點辣椒麵。然後準備30g的白芝麻、30g的白砂糖、20g的孜然粉、5g鹽、10g雞精、10g花椒、7個八角、小半個洋蔥、1根蔥、5個蒜瓣、5片姜。把這些調料的量都準備好後,先放在旁邊備用。
第三步:然後開火熱鍋,往鍋裡倒入適量的油,等到油溫熱放入蔥,姜,蒜,花椒,八角,洋蔥,小火炸黃後關火將其撈出,然後趁著油溫熱分兩次放入辣椒麵,炒出辣椒紅油。這時候再往裡面放入之前準備好的雞精,芝麻,糖,鹽,孜然粉攪拌一下,就這樣辣椒油就出來啦。然後將豆卷放入裡面拌一下,在紅油裡浸泡1到2小時入味後就可以開吃了。
我這樣做出來的味道是先甜後勁特辣,這裡提醒下,喜歡吃辣的寶寶一定要多放辣椒麵,真的是辣的超級上頭,後勁十足,如果吃不了那麼辣的寶寶記得少放一點辣椒麵
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3 # 小鋼炮888
根據不同品牌和口味的變化,一包辣條的熱量千變萬化,一般在100-300卡不等。建議在食用辣條前仔細查看包裝袋上的營養成分表,合理控制食用量,避免過多的熱量攝入。
一包辣條 的熱量大約是1092大卡。每100克辣條熱量大約是364大卡,一包辣條大約是300克,所以一包300克的辣條熱量大約是1092大卡,熱量還是很高的。