回答:

純牛奶與全脂牛奶並無太大區別。

1.目前國內的全脂牛奶是指脂肪含量大於3%的牛奶，比如全脂酸牛奶、全脂純牛奶等等。全脂牛奶較其他脫脂牛奶的區別在於保留了牛奶中的大部分脂肪，較純牛奶來說則是經過處理過的牛奶。

2.純牛奶即純鮮牛奶或鮮牛奶，它的配料只有一種就是鮮牛奶。純牛奶的營養豐富，除不含纖維素外，幾乎含有人體所需的大部分營養素，是適合絕大多數人的營養食品。但部分人群（如乳糖不耐受者）並不適合飲用純牛奶，因為容易引起腹瀉。

純牛奶與全脂牛奶都是營養豐富的食品，可以根據自身條件，選擇飲用。

區別如下：

1、純牛奶主要是指無糖或有糖，全脂、低脂或脫脂牛奶的總稱。

2、全脂牛奶是指脂肪含量高於3.0%的牛奶。包括全脂純牛奶、全脂酸牛奶等等。相應的，半脫脂奶的脂肪含量大約為1.5%左右，全脫脂奶脂肪含量則為0.5%，所以全脂牛奶當中具體名稱不一樣其脂肪的含量也是不一樣的。