是需要等麵團整體揉成形之後才可以放入黃油，放入黃油之後還需要再次進行和麵，和麵完成之後可以對揉好的麵團進行發酵。最好是等攪拌15分鐘之後再放入黃油，這樣不容易粘在手上，而且在揉麵的時候也會更加的方便一些。
揉完麵團之後是需要等麵團進行發酵，發酵完成才可以將麵團切開捏成相應的形狀，然後直接可以開啟麵包機上面的烘烤按鈕，可以選擇自己合適的烘烤顏色。

麵包機做麵包黃油最好在麵包制作的後半階段加入。

如果在制作麵包時，立即添加黃油，黃油可能會使麵團變得沒有彈性，最終發酵效果不理想，口感也會變得有些差。

而在制作的後半階段，將黃油添加到麵團中，可以使黃油與其他成分充分融合，保留麵包本身的彈性和口感。

除了黃油外，在麵包制作後半階段加入其他配料如干果、葡萄乾等，也可以讓麵包的口感更加豐富。

此外，不同的麵包機品牌或型號，制作麵包的方法和時間可能會略有不同，還需要根據自己的麵包機和實際制作情況進行掌握。

使用麵包機在做麵包的時候，你是可以放入適當黃油的，黃油一般是等麵團整體揉成一個形之後再放入的，放入黃油之後，還是需要再次和麵的，同時需要將和好之後的麵團進行發酵，發酵需要等上20分鐘到30分鐘左右的時間，同時可以選擇發酵兩次，這樣做出來的麵包會更加鬆軟可口一些。

1.在和麵功能結束後加入黃油。 可以參開一下具體操作:

材料:牛奶、酵母、雞蛋1個(約60克)、糖、鹽1克(如用有鹽黃油用1克即可,用無鹽黃油可用5克鹽)、高筋粉 、低筋粉、有鹽黃油。

步驟:

牛奶稍微溫一下,不能是太燙的,用手指放進去和體溫差不多。然後加入酵母,輕輕攪拌,靜置3分鐘;這時可以將高/低筋麵粉混合過篩,把雞蛋、糖、鹽放入麵包桶內,再放入過篩後的麵粉。