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1 # 用戶7244744628304
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2 # 倩倩生日快樂52003
以100克蔬菜中鋅含量排名前三的蔬菜為：
1. 板栗：1.4毫克
2. 蘑菇：1.1毫克
3. 菠菜：0.8毫克
其他含鋅較多的蔬菜還包括豆腐、韭菜、西藍花、甘藍等。 -
3 # epdkk1916
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少―――水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3―5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基
回答如下：其實很多蔬菜都含有一定的鋅元素，但以下蔬菜含鋅元素較多：
1.菠菜：100克菠菜中含有0.53毫克鋅元素。
2.蘑菇：100克蘑菇中含有0.52毫克鋅元素。
3.豆腐：100克豆腐中含有0.42毫克鋅元素。
4.蘆筍：100克蘆筍中含有0.27毫克鋅元素。
5.南瓜：100克南瓜中含有0.2毫克鋅元素。
需要注意的是，鋅元素的吸收也受到其他因素的影響，如飲食中的膳食纖維、植酸、草酸等物質會影響鋅的吸收。因此，多樣化的飲食搭配才能更好地補充鋅元素。