若要在 Excel 中排序數據，請按照以下步驟進行操作：

1. 選中要排序的數據所在的單元格區域。

2. 在“開始”菜單欄中，找到“編輯”組，並點擊“排序和篩選”。

3. 在彈出的下拉菜單中，選擇您想要使用的排序方式，例如“升序”、“降序”或者“自定義排序”。

4. 如果您選擇了“自定義排序”，那麼您需要指定排序的條件。在彈出的“排序”窗口中，選擇要根據的字段以及排序方式（升序或降序）。

5. 點擊“確定”後，Excel 將會排序您選定的單元格區域。

請注意，針對多列表格的排序時，需要先指定優先排序哪一列，如果第一列相同，才會對第二列進行排序、判斷等。當您進行排序之後，Excel將會重新排列工作表中的數據，並且可能會更改它們的行順序，這也將影響其他涉及這些數據的計算或圖表。因此在進行操作前請謹慎考慮，並確保已經正確地備份了操作文檔。