1、 準備好牛奶、細砂糖和雞蛋

2、 雞蛋打散

3、 倒入牛奶

4、 過篩到烤碗裡

5、 放入預熱200度的烤箱烤制20分鐘即可。

注意：

1.沒有烤箱可以用蒸的方式，烤碗上面記得蓋一層保鮮膜防止水滴落到布丁上。開水後上鍋蒸15~20分鐘，蒸好後再燜5分鐘就可以啦（不過還是烤的更好吃哦）。

2.如果覺得蛋腥味兒比較重可以加幾滴香草精。

食材: 100克的布丁粉與100克的白砂糖，1000CC左右的水

步驟:

1、布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻，使完全溶解。

2、 趁熱分裝於布丁模子或其他蛋糕、麵包容器。

3、 靜置冷卻即凝成色、香、味，俱佳的布丁點心。若置於冰箱下層冷藏，冰涼後再食用，更為爽口。

4、 切成小方塊與水果片冰塊混合，即成一道美味甜點。