公灰文鳥和白母文鳥的後代會是灰色。
這是因為文鳥的遺傳性狀是由兩個等位基因共同決定的，其中控制顏色的基因有灰色和白色兩種等位基因。
當公灰文鳥和白母文鳥雜交時，它們所攜帶的等位基因會以一定的概率組合在一起，形成灰色等位基因對，從而導致後代為灰色。
此外，文鳥的顏色還受到其他基因的影響，因此後代的具體顏色可能會有所不同。

公灰文鳥和白母文鳥所生的後代的顏色取決於它們的遺傳因素.公雄鳥會傳遞顏色基因給它們的後代，母雌鳥也會傳遞相應的基因
如果公鳥攜帶的顏色基因是灰色的，而母鳥攜帶的是白色基因，則其後代可能是灰色的，白色的或者兩者的混合色.遺傳學對於具體的顏色分布和表達提供了更深入的解釋，顏色的遺傳規律也是顏色表達的關鍵因素

公灰文鳥和白母文鳥後代要麼就是灰色的，要麼就是白色的，要麼就是灰白相間的顏色，也有可能是銀灰色，駝色，黑白色，灰色，黑頭的。

公灰文鳥和白母文鳥的後代有可能是灰色，白色或者混合的顏色。
這是因為鳥類的遺傳是由兩個基因決定的，一個來自父親，一個來自母親。
如果灰色和白色的基因同時存在於父母的DNA中，那麼他們的後代就可能是混合顏色的。
此外，在搭配飼養時，也應該根據鳥類遺傳規律進行合理的搭配，以保證後代的健康和顏色的多樣性。