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  • 1 # 用戶1282108570961

    1、雪蓮果鴨子湯。材料:雪蓮果1個、家鴨一整隻、姜一小塊、鹽適量、八角2粒。鴨清洗切片,生生姜切成片涼水入鍋,燒開後去白沫子再放八角。關文火先煲一個鐘頭。雪蓮果削皮切片先泡茶,要不然空氣氧化就黑黝黝了。湯煲一個小時後放雪蓮果,再文火煲一個小時,放適當鹽調料。

    2、苞米胡蘿蔔雪蓮果湯。材料:生豬肉400g、苞米1個、紅蘿蔔1個、雪蓮果1個、水2升、生薑片6片。提前準備雪蓮果、紅蘿蔔、苞米,苞米剁一小塊,紅蘿蔔和雪蓮果削皮,切一小塊。綽水的豬瘦肉切成片,放進水中先用火燒開。電燉鍋早已熬湯方式加熱了,隨後再把湯底和水倒進。蓋上,按住迅速燒開鍵,十分鐘後全自動滅掉,煲1.5鐘頭就可以了。

    3、雪蓮果蔬菜水果骨頭湯。材料:雪蓮果3個、苞米1根、籮卜1根、姜3片、瘦攪肉500克、木薯澱粉適當、鹽適量、礦泉水1000Ml。提前準備食物,苞米切條砍半(讓芯出味),籮卜切滾刀塊,雪蓮果切薄段(熬湯後鬆脆的),豬瘦肉攪碎用木薯澱粉和鹽醃漬一下。除豬瘦肉外所有入鍋加礦泉水未過原材料。燒開一小時後把肉倒進。因醃漬的肉有鹽,先試味再適當加鹽。

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