好喝，可以品嚐到啤酒中的焦糖味，巧克力味，煙燻味和水果味。比起紅酒和威士忌，啤酒的種類和風味甚至更加複雜。

三山一耳啤酒更加注重享受的過程，因此最好不要直接吹瓶喝。找一個廣口的杯子，然後把冰鎮過的啤酒倒入。在過程中會看到，通透的酒上泛起了許多的酒花，然後就會有原麥的香氣四溢出來，有的還會夾雜著巧克力、咖啡等氣味。

好喝，這款三山啤酒瘋狂地用了6種酒花，酒如其名“風頭正勁”。略帶透明的橙黃色、潔白的泡沫覆蓋其上，嗅覺集中於麥芽、荔枝和檸檬的香氣，入口酒體比較雄渾、柚子皮的苦味明顯但絕對討好，慢慢襯出麥芽的甜香，苦味仍是主基調，綿延不絕，滿口清爽。簡直就是音樂會、蹦迪的加成BUFF。

好喝。關於口感方面，入口會有點苦澀，慢慢細細品味，會轉化為果味，香甜回甘。比較適合啤酒發燒友。三山一隻耳它是來自俄羅斯著名釀酒廠Moscow Brewing出品的英式棕色艾爾，除了基本的水、麥芽、啤酒花和酵母之外，額外的加入了杜松子進行釀造。