量肩寬：受試者兩腿分開與肩同寬，自然站立，兩肩放鬆。測試人員站在受試者背面，先用兩食指沿肩胛岡向外摸到肩峰外側緣中點即肩峰點，再用測徑器測量兩肩峰點間的距離讀數。測量誤差不得超過0.5厘米

量胸圍：沿胸部最豐滿處圍量一週。測量時要注意皮尺保持水平，緊度要保證人體正常的呼吸量。

需要測量因為肩寬和胸圍是我們身體的兩個非常重要的尺寸，我們需要知道自己的具體數值，以便購買適合自己的衣物。
測量肩寬和胸圍的方法很簡單，在家中只需要一個軟尺即可完成。
測量肩寬的方法是把軟尺沿著肩胛骨骨頭的頂端將二側的長度測出，它們的和即為肩寬。
測量胸圍的方法是將軟尺放在胸部最豐滿的一部分水平地圍繞身體一圈，量出胸圍的長度即可。
需要注意的是，在使用軟尺進行測量時，要確保其緊貼皮膚，不要用力拉扯或者勾扯衣物，以免影響測量結果的準確性。

回答如下：測量肩寬和胸圍的方法如下：

測量肩寬：

1. 雙手自然下垂，測量兩個肩膀的距離，即肩寬。

2. 測量時，用捲尺或軟尺從左肩尖到右肩尖測量距離，單位為厘米。

測量胸圍：

1. 雙臂自然下垂，用捲尺或軟尺水平測量胸部最突出的部位的周長，即胸圍。

2. 測量時，捲尺或軟尺應貼合身體，但不要太緊或太鬆，以保證準確度。單位為厘米。

注意：測量時應穿著緊身衣或貼身衣服，以確保準確度。