豇豆劈開的小妙招是先用刀輕輕劃開豇豆的一側，確保不要切穿整個豇豆。

接著，將刀尖沿著劃開的線輕輕壓迫，使豇豆在切口處劈開。

如果遇到較硬的豇豆，可以在切口處用刀尖稍微加大力度，但要小心不要切斷整個豇豆。

最後，可以用手指輕輕撐開豇豆，使其完全劈開。這樣，就能迅速而乾淨地將豇豆劈開，保持豇豆的形狀完整，並方便去除內部的籽。

1.

首先我們可以選擇新鮮的豆角,然後把豆角揀好,然後把豆角洗乾淨,等待一會備用。

2.

然後我們直接把豆角放平,選擇合適的量一起將豆角中間劈兩半,然後我們平鋪切絲。

3.

其實我們不用切的很細,只要我們斜側著切就可以,然後用鹽水焯煮2分鐘撈出備用。

要方便地劈開和晾曬豇豆，可以按照以下步驟進行操作。首先，選擇新鮮的豇豆，將其洗淨並去除兩端的頂部。然後，使用刀具將豇豆沿著中間的縫隙劈開，確保切口整齊。接下來，將劈開的豇豆擺放在通風良好的地方，最好是Sunny直射的地方，以便快速晾乾。可以使用晾衣架或者網籃來擺放豇豆，確保豇豆之間有足夠的空隙，以便空氣流通。晾曬的時間取決於天氣和豇豆的溼度，通常需要幾天到一週的時間。在晾乾後，豇豆可以保存或烹飪使用。