一般蒸10-15分鐘。

在蒸鱈魚時，把鱈魚切成小塊的話，只需要蒸10分鐘即可，若是直接整條清蒸，需要蒸15分鐘左右。在蒸鱈魚的時候，建議放入適量的薑片，因為薑片是有著去除魚腥味的作用的。當鱈魚蒸熟後，建議在短時間內儘快把鱈魚食用完。

12分鐘左右

鱈魚是一種營養價值極高，但是脂肪含量低的肉類，裡面含有豐富的蛋白質，很適合老人小孩食用，清蒸鱈魚非常的美味也很簡單，但是要注意蒸的時間，12分鐘左右就可以了，時間過長會影響口感。

清蒸鱈魚蒸幾分鐘

清蒸鱈魚講究時間的控制，一般來說，清蒸鱈魚只需要蒸12分鐘左右，如果蒸的時間過長，這樣的鱈魚肉會很老，口味就會大打折扣了。

清蒸鱈魚要蒸幾分鐘

10-15分鐘

清蒸鱈魚一般需要蒸10-15分鐘。清蒸鱈魚具體需要蒸多久由鱈魚的大小和使用的器皿來決定：

鱈魚如果是整塊蒸的，一般蒸15分鐘左右；要是在蒸鱈魚的時候先將它切成小片之後再蒸，那麼會縮短蒸制時間，一般蒸10分鐘左右就可以了，在這個時間內既能將鱈魚肉完全蒸熟，也不會將它蒸的太老，失去口感。

用普通的鍋蒸鱈魚要15分鐘，用高壓鍋蒸鱈魚只要10分鐘即可。