不鏽鋼餐盤能夠用氫氧化鈉清洗。氫氧化鈉，就是燒鹼，清水中加入燒鹼，最好溫水，濃度要低一點，帶好乳膠手套，否則會傷手皮膚，燒鹼去油汙，濃度較低的清洗，304不繡鋼不會腐蝕，304是高鉻鎳不鏽鋼，耐酸鹼，清洗的餐盤要在清水中多衝一下再涼幹。

可以洗不鏽鋼。

燒鹼又名火鹼，氫氧化鈉。是一種強鹼性的去汙力很強的洗護用品，生活中常用它來清洗比較難去除的油漬，汙漬。不鏽鋼板表面鍍上了鉻，鎳，鋅等多種金屬元素，這些元素可以增加鋼材的韌性，抗腐蝕很強。在普通的條件下，火鹼和不鏽鋼裡面的這些金屬元素不會發生化學反應，也就不能腐蝕這些不鏽鋼產品。

不鏽鋼是一種不易腐蝕的合金。在日常使用中,如果需要清洗不鏽鋼製品,可以通過清水、中性洗滌劑或者乙酸酸液進行清洗。而對於一些特別頑固的汙漬,可以考慮使用氫氧化鈉清洗。

氫氧化鈉可以用來清洗不鏽鋼，但需要注意使用的方法和濃度。

氫氧化鈉是一種鹼性物質，可以去除不鏽鋼表面的一些汙垢和油脂。用氫氧化鈉清洗不鏽鋼時，可以將少量的氫氧化鈉溶解在溫水中，然後使用軟布或海綿蘸取溶液輕輕擦拭不鏽鋼表面。這樣可以幫助去除一些頑固汙漬和油脂，使不鏽鋼表面恢復光潔。

但要注意的是，氫氧化鈉是一種強鹼性物質，使用時需要保護好皮膚和眼睛，避免直接接觸。此外，使用氫氧化鈉清洗不鏽鋼時，應該注意稀釋合適的濃度，不宜過於濃縮，以免對不鏽鋼造成腐蝕或損傷。在清洗完畢後，還應該用清水徹底沖洗乾淨，併立即擦乾表面水分，防止水漬殘留並導致鏽蝕。最好在使用之前先在不顯眼的地方做實驗，確保不會引起不良的副作用。如果有大面積或者頑固的汙漬，建議請專業人士幫助處理。

氫氧化鈉（NaOH）是一種強鹼，通常用於清潔和去除油脂、汙垢等。雖然氫氧化鈉可以用於清洗不鏽鋼，但需要注意以下幾點：

稀釋使用：氫氧化鈉應當以適當的濃度稀釋後使用，以避免對不鏽鋼表面造成損害。建議將氫氧化鈉稀釋在水中，按照指定的比例進行使用。

充分沖洗：清洗過程結束後，應充分沖洗不鏽鋼表面，確保將氫氧化鈉完全去除，以防止可能的腐蝕或損壞。

注意保護：在使用氫氧化鈉清洗不鏽鋼時，建議佩戴防護手套和眼鏡，以避免鹼性溶液與皮膚或眼睛接觸造成傷害。

鋁和鍍鋅材料注意：不鏽鋼與鋁和鍍鋅材料接觸時，尤其需要小心使用氫氧化鈉清洗，因為鹼性溶液可能對這些材料造成腐蝕。

當然可以。如果不鏽鋼表面有油汙，就可以利用氫氧化鈉溶液清除啊，這個工藝又叫鹼洗。為了加強除油汙的效果，一般鹼水加熱到一定溫度，清洗效果更好。