手掌見水起皺的主要原因是因為皮膚與水直接接觸時，會導致水分進入皮膚表層的角質層，使得角質層膨脹與收縮，導致皮膚表面產生皺紋。

這是人體的一種自然反應，有可能是為了增加手掌的摩擦力和抓握力，也有可能是為了幫助皮膚更好地保護自身，防止水分流失。

在潛水、游泳、泡熱水浴、洗澡等活動中，手掌出現皺紋是完全正常的生理現象，不用過於擔心。

1. 手掌變皺是因為洗澡時水使皮膚表面的角質層吸水膨脹，導致皮膚表面形成皺紋。
2. 這是一種自然的生理反應，被認為是人體對於溼滑環境的適應機制。
當手掌接觸到水時，皮膚表面的神經末梢會發送信號給大腦，刺激交感神經系統，導致皮膚上的小血管收縮。
這種收縮會使皮膚表面的皮膚紋理變得更加粗糙，形成皺紋。
3. 這種現象在手掌上出現是為了增加手掌與溼滑物體的摩擦力，提高抓握力和防止物體滑落。
這種皺紋的形成可以幫助我們在潮溼的環境中更好地掌握物體，提供更好的操作能力。

當我們處於水中時，角質層（表皮的外層）會吸水，導致它膨脹並變得柔軟。這使得皮膚上的皺紋部分變得容易折疊。

然而，洗澡時手掌和腳底因為特殊的生理結構而形成了一種特別的改變。在這些區域，角質層下方有一層名為“角質層水庫”的結構。當我們浸泡在水中時，水分會通過皮膚滲透到這個層次，引起細胞內液體的增加。由於這個特殊的結構在手掌和腳底非常豐富，所以當我們暴露在水中較長時間後，這些區域會變得更加皺紋。

一種解釋是，這種皺紋可能有助於我們在水中更好地抓握物體，增加手指和腳在溼滑表面上的摩擦力。這可能是一種進化上的適應，幫助我們更好地適應和生活在水環境中。

然而，此外還有其他的理論和解釋，包括皮膚上的血管收縮和神經反應等等。雖然整個手掌變皺的確切原因尚不完全清楚，但這種現象是普遍存在的，是正常的生理反應。

洗澡手掌起皺可能是以下原因導致：

1. 洗澡時間過久：手長時間浸泡在水中會導致皮膚起皺，應縮短洗澡時間，減少手接觸水的時間。

2. 皮膚乾燥：洗完澡後手特別皺可能是因為皮膚比較乾燥，應注意保溼。

3. 微量元素缺乏：體內缺乏維生素或微量元素也可能導致皮膚受到刺激，出現手碰水容易起皺的反應。

這可能是手部皮膚老化或者缺水導致的，首先可以改變洗澡的溫度，將溫度調暖一些，不使用太熱的水；其次最好洗澡後，可以用一些潤膚露或者護膚油，溫和的按摩，促進皮膚的血液循環；最後，可以多吃一些富含維生素A、B、C的水果或者蔬菜，這樣可以改善皮膚的水分和彈性。

洗澡時手掌變皺是由於皮膚在水中浸泡過程中的生理反應導致的。正常情況下，我們的皮膚表面有一層角質層，這層角質層通過阻止水分滲透來保護皮膚。然而，當皮膚長時間浸泡在水中時，角質層會因為水分的吸收而膨脹，並導致手掌出現起皺的現象。
這起皺的現象被認為是一種人體自然反應，旨在提高手指和手掌在水中的抓握力。這是由於皮膚下面的神經末梢與皮膚上部的角質層之間的相互作用，導致皮膚產生類似於皺褶的結構。這些皺褶可以增加手指和手掌的表面積，從而增強抓握能力，幫助人們在溼滑的環境下更好地抓住物體。
雖然具體機制尚不完全清楚，但科學家們普遍認為這種自然反應可能是一種進化的遺傳特徵，起源於人類祖先需要在水中覓食或避免滑倒的環境中更好地使用手部。