對於1歲的寶寶，食物的口感和消化能力都需要考慮。以下是一種適合寶寶食用的基圍蝦做法：

材料：

- 基圍蝦

- 鹽

做法：

1. 先準備基圍蝦，將其洗淨並剝殼，盡量選擇新鮮度高的蝦。

2. 將蝦肉擠出，去除蝦線。這是因為蝦線較粗，寶寶食用時較難咀嚼消化。

3. 將蝦肉用刀剁碎或用攪拌機攪碎成細膩的泥狀。

4. 將蝦泥與少量的鹽調拌均勻，加入適量的清水攪拌成糊狀。

5. 將糊狀的蝦泥倒入蒸碗中，用蒸鍋蒸10-15分鐘，直到蝦泥完全熟透。

6. 蒸熟後的蝦泥細嫩可口，可以等稍涼後喂寶寶食用。

需要注意的是，寶寶的食物應當盡量避免添加過多的調味品和調料，特別是鹽要適量控制。蝦肉本身含有高蛋白質和豐富的營養，但對於寶Bora說，還是要注意控制食用量和食物的質地，以避免引起過敏或消化不良的問題。

另外，每個寶寶的食物耐受性和過敏情況都不同，最好在給寶寶添加新食物之前先諮詢醫生的建議。

1.適合攪碎後做成蝦丸、蝦球。1歲內不加調味料，也方便讓寶寶自己拿著吃就好。

2.清炒吃最美味，清炒後剪成適合大小的小塊，方便寶寶自主吃飯。

以下是1歲寶寶吃的基圍蝦好吃做法：

材料：

新鮮基圍蝦500克、薑末、蒜末、鹽、油、生抽

做法：

1. 準備好新鮮的基圍蝦，清洗乾淨備用。

2. 熱鍋加油，放入薑末和蒜末爆香。

3. 加入基圍蝦，翻炒至變色。

4. 加入適量的鹽和生抽，繼續翻炒。

5. 炒至基圍蝦變紅變熟即可出鍋。

注意事項：

1. 基圍蝦清洗時要徹底，去掉蝦線和蝦頭，確保食用安全。

2. 為了保證營養和口感，最好選擇新鮮的基圍蝦，避免選擇已經變質的蝦。

3. 如果寶寶對味道不敏感，可以適量加入姜和蒜，增加風味和消化吸收的效果。

4. 在烹飪過程中，可以根據寶寶的口味添加一些蔬菜，如胡蘿蔔、豆角等，豐富菜品口感和營養。

1/5 將基圍蝦洗乾淨剪須，擺盤撒上鹽。



2/5 撤上薑絲、蔥段、蒜蓉，



3/5 水開之後上蒸籠，澆上一勺料酒、少許生抽、一勺植物油。



4/5 大火蒸四分鐘即可。

一般情況下,基圍蝦通過清蒸、油炸、紅燒等方式做給小孩吃營養又好吃。具體分析如下:

1.

清蒸:將基圍蝦蒸熟,可以盡量保留其原有口感和營養成分。在食用過程中,可以用醬油或橄欖油等來搭配,使其更加美味可口。

2.

油炸:將基圍蝦沾上澱粉或蛋液後炸制,口感鮮美。在調味時可以使用一些辣椒和大蒜來提昇味道。