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  • 1 # 是倩寶寶呀z

    雞肉發綠可能是雞肉已經變質,或者是一種病雞肉,這種雞肉不建議食用,因為可能含有著一些細菌。

    一般來說,雞肉的顏色多是白色的,但有些部位的顏色是紅色的,對於紅色雞肉一定要慎重,因為也有可能是病雞身上的。

    一般來說,雞身上不同部位的雞肉,顏色可能是不一樣的,比如說雞胸脯肉和雞腿肉,雞胸脯肉的顏色就是白色的,後者就是紅色的。

    但是整隻雞的顏色已經是紅色或者是黑色,就說明不是病雞就是死雞。

    雞肉買回家之後,打算短期內食用的話,建議冷藏保存,如果打算保存較長的時間,可以放在冰箱中冷凍保存。

    我們把雞肉處理完之後,使用保鮮袋裝好,放在溫度在零下3度的環境中保存,有著很好的保鮮效果,差不多可以保存三到五天左右。

    雞肉中含有的水分較多,是很容易發生變質的,如果打算長時間保存,最好是先把雞肉表面的水分去掉,這裡可以使用廚房用紙

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