萬州涼麵：有人說：“吃過很多地方的涼麵，還是覺得萬州涼麵味道最好。”

而萬州涼麵的調味料除了“姜蔥蒜、糖醋鹽、香油味精麻辣子”，還有一味調料是萬州涼麵的特色——芥末！這也正是萬州涼麵獨特的原因之一。加了芥茉的萬州涼麵，吃起會讓人有種“衝”鼻子的感覺，剛開始有人受不了，但衝勁過了後就感覺通身舒服，這也是令人非常深刻的萬州味道。

萬州好吃的有，萬州烤魚，萬州小火鍋，萬州清燉老鴨湯等等，萬州好吃的比較多，這裡各類食材新鮮豐富，可以較好的滿足味蕾需要。

1、萬州是全國最大的胭脂魚繁殖基地和全國胭脂魚最適宜生態區域之一，“萬縣胭脂魚”地理標誌證明商標的成功註冊，將對有效利用和保護區域性優勢特色農產品資源，促進現代優勢漁業產業發展起到極大推動作用。

2、萬州羅田大米因其是種植在獨特的南方高山氣候生態環境條件下的稻穀加工而成，具有天然的色澤美，品質優、食口性好，無汙染、無雜質，其味香純特點。

3、萬州太白銀針，採用傳統工藝與現代科技結合精製而成。該茶潤綠顯毫，條索緊秀，勻直若針，香高清純，湯綠明淨，味鮮醇爽，葉綠鮮亮，嫩勻成朵，乃名優綠茶之珍品。

1.萬州烤魚：具有麻，辣，鮮，香，爽，滑等特點，將醃，烤，燉三種烹飪方法有機結合起來，採用獨特配方又集合了重慶火鍋的用料精華。調製出麻辣，醬香，泡椒，尖椒味，耗油味，香辣味等十餘種口味。萬州烤魚是萬州區非物質文化遺產，制作技藝起源於南宋，經過700多年的演變，形成了“熱而不燙、椒而不辣、麻而不木；色鮮味美、口感舒適、回味悠長”的獨特風味，是萬州美食的“金字招牌”。烤魚是萬州最響亮的名片之一，萬州還曾獲得“中國烤魚之鄉”的榮譽稱號，是每一個外地人到萬州必嘗的美食。

2.萬州小火鍋：小火鍋，區別於桌面開洞的火鍋。小火鍋的食物以肥腸、絡膈肉和牛肉為主，餐館師傅用紅燒的方法煮熟。餐館給每鍋小火鍋配了菜葉、粉條、海帶、豆腐等素配菜，放在鍋盆裡燙吃。朋友圍在一起非常巴適。雞素子粑粑：雞素子將糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合為一體，雞素子粑粑，儘管名字不好聽，但超級好吃。它是萬州特別有名的小吃。

3.小桃園湯包：小桃園的酵面要加化豬油，白糖入溫水攪勻，摻入麵粉揉勻，然後蓋上紗帕膨脹發酵，再加蘇打反復揉勻，再置放一段時間醒面。將醒面搓成節子，按扁，舀入經過精心調料的鮮嫩肉心，最後捏成“雞罩口”式包子就形成湯包。這很受萬州本地人的歡迎！

4.萬州涼麵：有人說：“吃過很多地方的涼麵，還是覺得萬州涼麵味道最好。”而萬州涼麵的調味料除了“姜蔥蒜、糖醋鹽、香油味精麻辣子”，還有一味調料是萬州涼麵的特色——芥末！這也正是萬州涼麵獨特的原因之一。

重慶市萬州十大名吃有什麼，根據我自己的了解它們的美食有萬州山胡椒，萬州鮮天麻，太白銀針，萬州烤魚，萬州雜醬麵等的美食，我們來到那裡旅遊的時候，一定要去嘗嘗，因為他們真的是好吃又便宜的。而除了在重慶可以吃到之外，我們還可以在有關重慶的飯館裡吃到。