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1 # 客家寧化
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2 # qxxdys
主料：
鯇魚尾1條
輔料：
薑片適量
紅棗適量
枸杞適量
配料：
鹽適量
做法：
1. 準備好原料
2. 先將魚尾兩面煎香
3. 煎過的魚尾放入砂鍋，加適量清水。
4. 把枸杞，紅棗，姜放下去大火煲。
5. 煮開後，繼續大火煮2分鐘，湯就會奶白。
6. 再小火燉15分鐘。
7. 加適量鹽調味即可
主料：
鯇魚尾1條
輔料：
薑片適量
紅棗適量
枸杞適量
配料：
鹽適量
做法：
1. 準備好原料
2. 先將魚尾兩面煎香
3. 煎過的魚尾放入砂鍋，加適量清水。
4. 把枸杞，紅棗，姜放下去大火煲。
5. 煮開後，繼續大火煮2分鐘，湯就會奶白。
6. 再小火燉15分鐘。
7. 加適量鹽調味即可
食材主料：魚尾1條
輔料：油、適量、鹽適量、姜適量、紅棗適量
步驟
1.先準備一條新鮮鯇魚尾，薑片和紅棗適量
2.熱好窩，放上適量油，直至起煙為止
3.放入魚尾，底面煎三分鐘。
4.再放入適量水和薑片紅棗，待滾後調至慢火再煮15分鐘。
5.15分後湯水就會變成奶白色，加入適量鹽和酒就便完成了
6.美味營養的魚尾湯
小貼士
加水煮的過程最好不要打開窩蓋，因為這樣才能保證煮出來的湯水足夠的乳白